FOOD TRAVEL FASHION IN THE WORLD

IL GELATO ALLA ROSA Il gelato artigianale alla rosa è un gusto raffinato e romantico, il profumo intenso della rosa offre un tocco ineguagliabile al gelato. Il pregiato fiore, con note delicate, nelle tinte più chiare, favorisce la digestione e ha proprietà rilassanti. Le rose fioriscono e si raccolgono da maggio a metà giugno, pertanto la produzione è limitata e legata al territorio. Il gelato alla rosa è molto profumato, per realizzarlo vengono utilizzati i petali di rosa. CURIOSITÀ IL GELATO IN PASSATO La storia ci racconta di bevande ghiacciate simili al gelato in Sicilia, nel IX secolo, durante la dominazione araba. Le popolazioni arabe degustavano lo "sherbet", una bevanda fredda caratterizzata da succhi di frutta al gusto di ciliegia, arancia, limone, melograno. Gli arabi utilizzarono la neve dell'Etna per congelare le bevande, che venivano addolcite con canna da zucchero proveniente dalla Persia. LA ROSA La più antica rappresentazione di questo fiore, simbolo dell...

Piazza Cavour è un' antica piazza, del Rione Prati, fu dedicata a Camillo Conte di Cavour. Al centro della piazza è posta la statua dedicata allo statista, le due statue sul basamento raffigurano due donne l'Italia e Roma,  ai lati due giovani rappresentano il Pensiero e l' Azione. Nella piazza vi sono una chiesa valdese, il Palazzo Parente, il Cinema Adriano, il Palazzo di Giustizia, detto "Palazzaccio". Nel 1910 è stato realizzato l'elegante giardino, abbellito da piante ornamentali, di oleandro, alloro e numerose palme. Oggi il giardino di Piazza Cavour, oltre ad avere un valore storico ed artistico, è una splendida area verde del centro storico. https://foodtravelfashionintheworld.blogspot.com

Villa Carlo Alberto al Quirinale è un giardino del I Municipio, si può accedere al parco da Via del Quirinale e da Via Piacenza. Il giardino si trova difronte al Quirinale. All'interno si può notare una "Sterculia platanifolia" di altezza elevata, ippocastani e magnifiche rose bianche. A fine Ottocento fu realizzata un'aiuola centrale di forma ellittica, su cui, nel 1900  fu collocata la statua equestre di Carlo Alberto di Savoia. Nel 2014 l'area verde è stata sottoposta ad un intervento di restyling e di riqualificazione, grazie alla consulenza artistica della Sovrintendenza Capitolina. Il recupero di Villa Carlo Alberto è stato frutto di un'attenta ricerca di materiale fotografico e fonti storiche, per la ricostruzione originaria. L'opera originaria fu realizzata dall'architetto Edouard André, che s'ispirò allo stile del giardino all'inglese. Il recente lavoro di restyling  del giardino storico ha consentito di vivere lo spazio verde,  di app...

Il Roseto Comunale di Roma nasce nel 1950 e gode di una posizione straordinaria e spettacolare, difronte ai resti del Palatino, a due passi dal Circo Massimo. Nell' Antica Roma, il luogo dove vi è il Roseto era dedicato ai fiori. Tacito ci racconta di un tempio dedicato alla dea Flora, le cui celebrazioni avvenivano nella stagione primaverile. In seguito, nel 1645 il luogo divenne il cimitero degli Ebrei, quando nel 1934 il cimitero ebraico fu trasferito al Verano, all'ingresso del Roseto fu collocata una stele.  Quella stele ci ricorda "le tavole della Legge di Mosè",  in memoria della sua sacralità.   Visti dall'alto i viali, che suddividono le aiuole  prendono la forma della "Menorah", il candelabro a sette bracci, simbolo dell'Ebraismo. CURIOSITÀ La Rosa Chinensis Verdiflora ha i petali di colore verde. CITAZIONI "Non c'è niente di più difficile per un pittore veramente creativo nel dipingere una rosa, perché prima di tutto deve dimentic...

La Pasticceria Regoli fu fondata nel 1916, dalla famiglia Regoli. È situata nel Rione Esquilino, in Via dello Statuto 60 a Roma. L' artigianalita' e la passione per il proprio lavoro sono la chiave del loro successo. Le ricette sono quelle di una volta, le materie prime sono selezionate con attenzione. Il locale è piccolo, ma ti accoglieranno con un sorriso e il profumo dei loro dolci, t'invitera' ad entrare. Millefoglie, crostate di ricotta e cioccolato, torte con crema Chantilly e fragoline di bosco, paste sono alcune delle prelibatezze, che ti attendono da Regoli.  La Pasticceria Regoli da anni è stata annoverata tra le migliori pasticcerie della Capitale in numerose guide. CONSIGLIO:  i maritozzi farciti con panna fresca sono una bontà. https://foodtravelfashionintheworld.blogspot.com

  GUNTHER:  IL GELATO A PIAZZA SAN EUSTACHIO Nel cuore della Capitale, c'è una gelateria, che ti propone un'ampia scelta di gusti, anche molto innovativi, come il "Pino Mugo". Siamo a Piazza Sant'Eustachio 47 a due passi dal Pantheon, la gelateria è Gunther. Passione ed ingredienti naturali sono gli elementi, che hanno decretato il loro successo a Roma con l'apertura di tre gelaterie. Se ami concederti una pausa e desideri deliziare il tuo palato, ti suggerisco la gelateria Gunther. Qui trovi i gusti tradizionali, frutta, creme come il pistacchio di Bronte, la nocciola delle Langhe e molto altro. Gunther Rohregger da Bolzano ha portato nella Città Eterna le materie prime dell'Alto Adige. Un' accurata ricerca basata sull'alta qualità dei prodotti, gli ha conferito "Tre coni Gambero Rosso" e numerosi riconoscimenti. IL SEGRETO DEL SUO GELATO? Ingredienti di stagione, professionalità e passione. Il gelato artigianale di Gunther coniuga artig...

  La Chiesa San Luigi dei Francesi si trova sulla Piazza omonima, nel Rione Sant'Eustachio. Dal 1589 è il luogo di culto cattolico dei Francesi a Roma. Gli architetti, Domenico Fontana e Giacomo Della Porta contribuirono con i loro progetti alla realizzazione della chiesa. L'edificio fu consacrato nel 1589, grazie all'intervento di Caterina de' Medici. Nella facciata si possono notare le statue di Carlo Magno, San Luigi, Santa Clotilde, Santa Giovanna di Valois. Moltissime sono le opere di prezioso valore artistico custodite all'interno della chiesa. Capolavori di arte pittorica, degne di nota sono certamente le opere di Caravaggio: il Martirio di San Matteo, San Matteo e l'angelo, la Vocazione di San Matteo.  Quando ci fermiamo ad osservare le opere di Caravaggio, possiamo provare emozioni personali, legate alla nostra sensibilità artistica e alle nostre conoscenze.  Analizzare il soggetto dell'opera, individuare la sua funzione e riconoscere il contesto in...