ROMA: FESTIVAL DEL CARCIOFO ROMANESCO A VIA DEL PORTICO D'OTTAVIA E IL GELATO CON LA CREMA DI CARCIOFO
GELATO CIOCCOLATO FONDENTE E LIQUORE AL CARCIOFO MENU DI NONNA BETTA AL FESTIVAL DEL CARCIOFO I MAESTRI GELATIERI CLAUDIO E DOMENICO DELL'ASSOCIAZIONE ITALIANA GELATIERI AL FESTIVAL DEL CARCIOFO GIGGETTO A VIA DEL PORTICO D'OTTAVIA 21 ROMA FESTIVAL DEL CARCIOFO ROMANESCO A VIA DEL PORTICO D'OTTAVIA ROMA Nei giorni 6/7/8 aprile 2022, in Via Portico d'Ottavia si è svolta la prima edizione del Festival del carciofo romanesco. Il giorno dell'inaugurazione è stato offerto un gelato al cioccolato realizzato con la crema di carciofi, grazie ai Maestri dell'Associazione Italiana Gelatieri. All' evento erano presenti gli assessori del Comune di Roma Sabrina Alfonso (agroalimentare), Alessandro Onorato (Turismo), Valter Giammaria (Confesercenti) e Claudio Pica (Fiepet). La manifestazione ha voluto condividere con i cittadini e i turisti la storia, le antiche tradizioni gastronomiche della cucina ebraico-romanesca. IL CARCIOFO ROMANESCO Il carciofo romanesco è cons...