ROMA: DEGUSTAZIONI A VILLA BORGHESE E CONFERENZE ALLA CASA DEL CINEMA "LA RINASCITA DEI BORGHI PARTE DELLA BIODIVERSITÀ"
CONFERENZA CON IL PRESIDENTE DI SLOW FOOD CARLO PETRINI Alla Casa del Cinema di Roma dal 13 al 15 maggio 2022, si sono svolti incontri dedicati ai temi ambientali. Sabato 14 maggio, alla conferenza "La rinascita dei borghi parte dalla biodiversità" sono intervenuti Leandro Ventura, direttore dell'Istituto centrale per il Patrimonio immateriale, Vito Teti, Professore di Antropologia culturale dell'Università della Calabria, Anna Kauber, regista, scrittrice, paesaggistica, Antonella Galdi, vice segretario generale Anci, Nicola Zingaretti, presidente della Regione Lazio, Carlo Petrini, Presidente di Slow Food, a moderare il dibattito è stata Barbara Nappini Presidente Slow Food Italia. The Road to Terra Madre raccoglie una serie di iniziative che, in tutte le regioni italiane, propongono modelli concreti per cambiare un sistema agro-alimentare. Secondo Slow Food può e deve partire dal cibo migliorando le pratiche agricole, i sistemi di produzione e distribuzione, le di...